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[镇坪县(Zhenping County)] 岁岁面

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发表于 2024-8-17 05:30:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
岁岁面

唐代以来,多于生日食汤饼,即所谓长命面。世代传袭,成为习俗。至今婚、丧、嫁、娶、寿,每以该面待客。成品薄而细长,筋韧光滑,汤多油大,酸辣醇香。

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