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[当雄县(Damxung County)] 当雄牦牛

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发表于 2024-8-13 16:56:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
当雄牦牛地理标志保护产品地理标志证明商标当雄牦牛为地理标志保护产品。当雄牦牛为地理标志证明商标。

当雄牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放养方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美。

而水草丰美阿热湿地造就了这里的牦牛肉比其他地方更加细腻、更加鲜美。因牦牛生长在海拔4200米无污染的高寒地带,生长条件完全符合绿色食品的要求。牦牛肉营养极为丰富,含蛋白质24.69%,矿物质1.33%,其红血球、血红蛋白比黄牛高50-100%。其营养价值高于黄牛,仅血红蛋白质就高于普通黄牛50%。

当雄牦牛产地范围为西藏自治区拉萨市当雄县当曲卡镇、羊八井镇、格达乡、宁中乡、公塘乡、龙仁乡、乌玛塘乡、纳木湖乡现辖行政区域。

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