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[宣威市(Xuanwei City)] 五花米饭

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发表于 2024-8-24 13:14:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

五花米饭

多依河的两岸有不少当地人用背箩背着五花米饭在叫卖,它是用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁(壮语叫“棵斩”)、红草汁(壮语叫“棵些”)、黄花汁(壮语叫“花迈”)里,分别染成黑色、紫色、红色、黄色,加上本色(即白色)蒸制而成。五花米饭,色香味俱全。

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