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撮馐网»美食 › 云南省(Yunnan Province) › 普洱市(Pu'er City) › 牛刹别

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[孟连傣族拉祜族佤族自治县(Menglian Dai Lahu and Wa Autonomous County)] 牛刹别

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发表于 2024-8-23 07:31:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

牛刹别

特点：傣味名菜，味道香辣鲜美，回味无穷。

原料：黄牛精肉、烤熟的牛肝与牛肚少许、牛粉肠煮熟后的汁、香料、大芜荽、小芜荽、大葱、山作料、香茅草、花椒叶等12余种配料。（分生、熟两类）

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