[花溪区(Huaxi District)] 魔芋锅巴炒肉丝

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发表于 2024-8-29 11:33:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

魔芋锅巴系贵阳地方产品，细致锦软，味道特殊。此菜系将魔芋锅巴发软切成细丝，配以茭瓜丝或苤菜丝，糟辣椒，芹菜等炒制而成。酸辣可口，适宜佐饭，有明显的地方风味。( 贵阳)

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