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[兴文县(Xingwen County)] 兴文糕点

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发表于 2024-8-19 23:44:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

兴文人称糕点作“粑粑”,当地“粑粑”种类繁多,主要有猪儿粑、鸭儿粑、浑水粑、千层粑、苦荞粑、油炸粑、包谷粑、红苕粑、清明粑、糍粑、麦粑。兴文猪儿粑皮、馅、做工都很讲究,吃法也很特别。

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