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川明参是四川特有的药食两用产品,在阆中和苍溪尤为盛产。川明参营养价值极高,现主要作为食材出口至韩国、日本等东南亚地区,多以煲汤食用。川明参作为药材,收载于《四川省中药材标准》2010年版,具有滋阴补肺、健脾养胃之功效,主要用于肺阴虚症,热病伤阴、肺燥咳嗽,脾虚食少,病后体虚等。
明参粉丝是以优质奉国大米和川明参为主要原料加工而成,它以滋补营养、绿色健康为优势,赢得众人的青睐,是人们自食和馈赠亲朋的首选礼品。
明参粉丝食用方法:用温开水浸泡至无硬心,直接经拌、炒、烫等烹饪后食用。
温馨提示:明参粉丝不含任何添加剂,不宜长时间煮烫。
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中国美食
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