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[忠县(Zhong County)] 湖辣鱼

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发表于 2024-8-18 18:23:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
湖辣鱼

味型:湖辣味

主料:草鱼、干辣椒

制作方法:蒸

特点:在传统蒸鱼的基础上不加任何姜、蒜、味精、白糖,充分体现鱼自身的鲜。此菜突出在麻、辣、鲜、香、嫩。


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中国美食

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