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[佛冈县(Fogang County)] 鸡地煲

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发表于 2024-9-1 21:31:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,按火锅形式食用。因以老鸡为原料,故鸡味浓郁,且滋补祛风。

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