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[东源县(Dongyuan County)] 全猪套餐

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发表于 2024-8-30 10:04:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

主要选用猪最“精华”的八个部位的肉煲成全猪汤，蒸猪红、猪杂，红燜肉等，配吃一些青菜和家腌酸菜。这种吃法类似往时，客家人一年到头在春节钉杀猪时方有的口福。

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