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[殷都区(Yindu District)] 红枣桃仁粥

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发表于 2024-8-18 19:44:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
红枣桃仁粥

红枣为益气、养血、养生的佳品。日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老,并可预防输血反应。红枣与核桃仁、粳米同配成粥,为延年益寿首选粥品之一。

原料:红枣100克,核桃仁50克,粳米50克,冰糖100克。

制作方法:将红枣、粳米分别用清水漂泡,清洗干净,放无油渍锅中,加入核桃仁、500克水,旺火烧开后,用小火煮约1小时,至成粥放入冰糖深化后即可。放入适量桂圆肉,滋补效果更好。

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