武城煊饼

admin

武城煊饼。饼大20厘米左右，厚2厘米左右，皮薄肉嫩，香脆可口，风味独特。起始无考，有数百年历史。

制作方法独特：将面皮包肉香菜馅、压拼成饼状，放前锅烙，再移后锅内石子上烘烤。

2004年被授予“山东名小吃”称号。