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[武宁县(Wuning County)] 红米碱水粑

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发表于 2024-8-16 09:41:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

红米碱水粑:碱水粑(原名寒婆粑)是武宁民间在春节期间必备食品,制法简单,价廉物美,可久储不坏。食用时切成薄片,以本地烟熏腊肉、大蒜等炒食,既能饱腹,又是下酒佳肴。

  

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