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[平阳县(Pingyang County)] 大荆冬米糖

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发表于 2024-8-26 05:36:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

上白糯米炊熟晒干,粒粒晶莹,爆成米花,加入白糖、饴糖熬成的糖浆和猪油调制成型,撒上桂花,稍凉切成小长方块。香甜松脆,老小咸宜。因炊晒糯米多选在阳光不强、气候干澡和冬季,故称“冬米糖”
( 温州)

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