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[泰顺县(Taishun County)] 雪丽蛏子

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发表于 2024-8-24 16:15:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

雪丽蛏子

22只调羹各盛鱼茸糊，各放一熟蛏肉，两头微露，缀上火腿末和香菜叶，小火蒸熟，脱出调羹装盘，浇上薄芡和熟鸡油。此菜洁白如雪，口感鲜柔娇嫩
( 温州)

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