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[淮安区(Huai’an District)] 淮饺

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发表于 2024-8-24 00:45:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

淮饺，俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮，可拌，可炸，属称“淮饺三吃”。饺皮特点是“薄如纸，明如镜，隔着饺皮能看字，火一点就着”。

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中国美食

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